Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana
pengaruh variabel bebas yaitu Kualitas Produk, Kemasan, dan Variasi Menu terhadap variabel terikat yaitu Kepuasan Konsumen pada UMKM Sambel Pawon Mbah Tun. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal.
Penelitian ini menggunakan uji regresi linier berganda dengan menggunakan bantuan SPSS 26. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan purposive sampling. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa Kualitas Produk secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen, Kemasan secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen, Variasi Menu secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen, Kualitas Produk, Kemasan, dan Variasi Menu secara simultan berpengaruh terhadap Kepuasan Konsumen. Dengan adanya penelitian ini perusahaan bisa lebih meningkatkan berbagai faktor yang dapat membuat kepuasan konsumen meningkat.